2月25日(木)
藤組のお友達が「だし」についてお勉強しました。
お料理に「だし」が使われていること、「だし」は美味しい旨味や香りを出すことを教えていただきました。
子ども達は実際に昆布のだしと鰹節のだしを試飲しました。
最後に「だし」が入っていないお味噌汁と「だし」入りお味噌汁も味見して、
どっちが美味しかった~?と聞くと、「だし」入りのお味噌汁のほうが少し多めに手が挙がっていました♪
これからお家のご飯も給食も、「だし」を感じてもっと美味しく食べられそうですね🍚
2月25日(木)
藤組のお友達が「だし」についてお勉強しました。
お料理に「だし」が使われていること、「だし」は美味しい旨味や香りを出すことを教えていただきました。
子ども達は実際に昆布のだしと鰹節のだしを試飲しました。
最後に「だし」が入っていないお味噌汁と「だし」入りお味噌汁も味見して、
どっちが美味しかった~?と聞くと、「だし」入りのお味噌汁のほうが少し多めに手が挙がっていました♪
これからお家のご飯も給食も、「だし」を感じてもっと美味しく食べられそうですね🍚
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